未来发展趋势看，蛋糕保鲜柜将配合产业自动化，促进蛋糕保鲜柜设备总体水平提高。国内蛋糕保鲜柜行业自出现以来已有几十年的发展历史，虽然以快速增长的速度呈现上升的趋势，但是面临的严重的不利于发展的因素也层出不穷，这样的形势下，国内蛋糕保鲜柜行业作为新兴蛋糕保鲜柜行业之一要想得到快速的发展步伐实为艰难。近年来，蛋糕保鲜柜的种类正在逐步增加，蛋糕保鲜柜技术水平也有了很大的提高，已从手动、半自动蛋糕保鲜柜的落后局面，转向自动化蛋糕保鲜柜占据广大蛋糕保鲜柜市场的格局。目前蛋糕保鲜柜市场上常用蛋糕保鲜柜大致分别为半自动蛋糕保鲜柜、全自动蛋糕保鲜柜两大类。
蛋糕柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。经运输的蛋糕柜应放置两小时以上方可通电，蛋糕柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放食品时应留冷气流通空隙。使用蛋糕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。蛋糕柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与我厂维修部门联系。蛋糕柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。
蛋糕柜冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当蛋糕柜冷凝器表面积尘较多时，要用清水彻底冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。随着时间的推移和流逝，蛋糕展示柜在人们的日常生活中是影响越来越大。我国蛋糕展示柜行业必须在核心技术的研究上下功夫,政府须重视蛋糕展示柜企业,部分蛋糕展示柜厂家已经在进行改革创新，加强自主研发。蛋糕展示柜不断推陈出新蛋糕展示柜.逐步形成适合我国国情的再制造运行机制和管理模式，实现再制造规模化、蛋糕展示柜市场化、蛋糕展示柜产业化发展，优凯蛋糕柜是您的不二选择！！